Με πρωτοβουλία της ΟΥΝΈΣΚΟ από το 2019 η 26η Νοεμβρίου γιορτάζεται ως Παγκόσμια Ημέρα Ελιάς και ελαιολάδου στοχεύοντας στην προστασία του πολύτιμου αυτού αγαθού.
Η Σητεία γιορτάζει αυτή την ημέρα αφού δικαίως έχει κατακτήσει τον τίτλο της «Πόλης του Ελαιολάδου». Ο Σητειακός ελαιώνας, ίσως ο αρχαιότερος ελαιώνα της Ελλάδας, που αναπτύσσετε σε αυτόν τον ξεχωριστό τόπο με τις ιδιαίτερες γεωγραφικές και κλιματολογικές συνθήκες, παράγει εδώ και πολλούς αιώνες το εξαιρετικό Σητειακό ελαιόλαδο.
Ένα ελαιόλαδο που με τις δεκάδες διακρίσεις του έχει κατακτήσει τις πιο διάσημες κουζίνες του κόσμου.
Το Σητειακό ελαιόλαδο είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με την κουλτούρα την ιστορία και την ίδια τη ζωή αυτού του τόπου.
Ο διεθνής διαγωνισμός ελαιολάδου που πραγματοποιήθηκε στην Σητεία ήρθε να επισφραγίσει τον τίτλο της και να ανοίξει δρόμους προβολής της περιοχής αλλά κυρίως προώθησης του Σητειακου αυτού θησαυρού με άλλους όρους.
Υποχρέωση μας να διαφυλάξουμε το πολύτιμο, ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του τόπου αυτού και να το αναδείξουμε ως στοιχείο πολιτιστικής οικονομικής αλλά και περιβαλλοντικής κληρονομιάς για ολόκληρη την ανθρωπότητα.
ΔΗΜΟΣ ΣΗΤΕΙΑΣ