”Η αξία των τοπικών προϊόντων στην ανάπτυξη του γαστρονομικού τουρισμού στο Γεωπάρκο Σητείας. Ο ρόλος του Τοπικού Σύμφωνου Ποιότητας” ήταν το θέμα της συζήτησης που πραγματοποιήθηκε στην αυλή του Λαογραφικού Μουσείου Σητείας την Τρίτη το απόγευμα με συμμετέχοντες εμπλεκόμενους επαγγελματίες του τουρισμού άλλα και του πρωτογενή τομέα.
Κύριος ομιλητής της συνάντησης ο καταξιωμένος σεφ και πρεσβευτής της ελληνικής γαστρονομίας στην Αμερική κ TONY KAVALIEROS.