Από 1ης Ιουλίου άνοιξε της πύλες του ο νέος χώρος γνωριμίας με τα προϊόντα της Μονής Τοπλού. Ένας χώρος αντάξιος του επιπέδου των προϊόντων ο οποίος δίνει την δυνατότητα στον επισκέπτη να μάθει, να γευτεί αλλά και να αγοράσει τις εξαιρετικές ετικέτες του Μοναστιριού.
Η αναστήλωση του χώρου, ο οποίος ήταν η φάμπρικα της Μόνης, δεν ήταν απλή υπόθεση αφού έγινε με αυστηρή τήρηση των πρωτοκόλλων και εφαρμογή των πρωτότυπων τεχνοτροπιών.
Το νέο κελάρι της Μονής είναι ανοιχτά καθημερινά και τα Σαββατοκύριακα από τις 10 το πρωί μέχρι της 7 το απόγευμα