Στη Σητεία βρίσκεται τις ημέρες αυτές η διάσημη Σεφ Ντίνα Νικολάου καταγράφοντας την τοπική κουζίνα σε μια παραγωγή για το Γαλλικό κοινό.
Ξεκινώντας από τα απλά αλλά βασικά στοιχεία της κρητικής διατροφής η κα Νικολάου εντυπωσιάστηκε από το Σητειακό πρωινό το οποίο συστήνει με ενθουσιασμό σε Έλληνες και ξένους επισκέπτες.