Τις καρδιές των κριτών του Διεθνούς Διαγωνισμού Ελαιολάδου φαίνεται να έχει κλέψει αυτός ο τόπος και τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του. Οι άνθρωποι που συμμετέχουν στη διαδικασία δεν φαίνεται να μένουν μόνο στο διαγωνιστικό κομμάτι αλλά να “ρουφούν” στην κυριολεξία κάθε λεπτό της παραμονής τους στη Σητεία. Κουλτούρα, γεύσεις και ομορφιές είναι τα ιδιαίτερα στοιχεία που θα πάρουν στις αποσκευές τους φεύγοντας, στοιχεία που θα τους φέρνουν πάλι εδώ.
Η κριτής Alexandra Kicenik Devarenne από την California των USA μίλησε στα ΣΗΤΕΙΑΚΑ για την ξεχωριστή της εμπειρία.