Προορισμός και σημείο ενδιαφέροντος για προσκυνητές και λάτρης των οίνων και των ελαίων η Μονή Τοπλού αποτελεί πλέον μια από τις πρώτες επιλογές των επισκεπτών της Κρήτης .
Στον εξαιρετικά διαμορφωμένο χώρο γευσιγνωσίας οίνου και ελαίου «TOPLOU FABRICA» της Ιεράς Πατριαρχικής και Σταυροπηγιακής Μονής Παναγίας Ακρωτηριανής Τοπλού, ο οποίος παραμένει ανοιχτός για το κοινό κατά την διάρκεια της θερινής περιόδου, ο επισκέπτης έχει την ευκαιρία μέσα από οργανωμένες ξεναγήσεις να ζήσει μια μοναδική εμπειρία γευσιγνωσίας ελαιολάδου αλλά και να γνωρίσει την πλούσια και ενδιαφέρουσα γκάμα κρασιών και αποσταγμάτων της Μονής Τοπλού.