Από νωρίς το πρωί η κα Μαρία βγήκε να μαζέψει το Σαρανταδέντρι, το Μπουκέτο της πρωτομαγιάς.
Σαράντα διαφορετικά λουλούδια του αγρού σχηματίζουν μια πολύχρωμη ανθοδέσμη ή στεφάνι το οποίο θα κρεμαστεί στο μπαλκόνι μας και θα καεί στις 23 Ιουνίου παραμονή του Άι Γιάννη του Κλήδονα.